Мясорубки, волчки

У нас есть любое оборудование для эффективной переработки мяса, птицы, рыбы и субпродуктов — от загрузки до получения готового фарша. Здесь вы найдете как компактные модели для небольших кухонь, так и мощные промышленные агрегаты для мясоперерабатывающих цехов.

• Мясорубка профессиональная для общепита
  Это базовое оборудование для кухонь ресторанов, кафе и столовых с производительностью от 30 до 150 кг/час. Корпус — из чугуна или нержавеющей стали, режущая головка усиленная, двигатель с защитой от перегрузок. Работает от сети 220В или 380В. Предназначена для работы с охлажденным мясом, птицей без костей и рыбой. Режим работы — прерывистый или длительный в зависимости от модели.
• Мясорубка для ресторана или кафе - профессиональная мясорубка для общепита, но с более низким уровнем шума. Предназначены для приготовления фарша для котлет, бургеров, люля-кебаб, начинок в порционных объемах. Лучший выбор для ресторана с проходимостью 50–150 человек.
• Мясорубка промышленная
  Мощное оборудование для мясокомбинатов, колбасных и полуфабрикатных цехов. Производительность — от 200 до 1500+ кг/час. Корпус — только нержавейка или высокопрочный чугун, режущий узел — промышленного типа с системой охлаждения (некоторые модели). Работает от трехфазной сети 380В. Рекомендуем купить промышленную мясорубку, если вам необходим непрерывный режим работы. 
• Мясорубка для столовой
  Электрическая профессиональная мясорубка для столовой имеет высокий ресурс и возможность работы с более жилистым и зачищенным от костей мясом, а также с вареными субпродуктами (печень, сердце, легкое). Часто оснащается усиленной режущей парой, большим лотком и защитой от камней/костей. Производительность — 70–200 кг/час. 
• Промышленные и профессиональные мясорубки не предназначены для переработки мяса с костями (даже куриными) — это ломает режущий узел и двигатель. Для работы с костями требуются специальные волчки костедробилки или мясорубки с сепаратором.

Все модели в наличии. Если вам нужна консультация по выбору под ваши объемы (кг фарша в смену) и тип сырья — позвоните, наши менеджеры помогут с выбором оборудования под ваши задачи.