Термокамера КТОМИ-300 двухрамная (нерж.внутри с тележками)
-
Код ТовараУТ000001538
-
Количество аккумуляторов, шт40-120
-
Тип товараОборудование
1 457 400 ₽
Описание товара "Термокамера КТОМИ-300 двухрамная (нерж.внутри с тележками)"
Термокамера КТОМИ-300 двухрамная (с тележками)
Исполнение - нержавеющая внутри, крашеная.
Термокамера «КТОМИ-300 двух рамная» предназначена для термообработки и копчения мясной и рыбной продукции, мяса птицы, колбас и т.д. на предприятиях переработки.
Комплекс состоит из шкафа объемом 6,9 м3 с пультом управления, дымогенератора и тележками для навешивания продуктов.
Индикация текущих режимов и задаваемых параметров: температуры внутри камеры, в готовом продукте, а также влажности, времени обработки отображается на цифровом табло.
Поддержание заданных параметров производится в автоматическом режиме.
Комплектация:
- Шкаф
- Пульт управления с микропроцессором
- Дымогенератор
- Парогенератор (по желанию заказчика)
- Тележки
- По желанию заказчика комплектуется измельчителем древесины ДИД
Термодымовая камера состоит из шкафа с блоком электронагревателей, дымогенератора, системы автоматического управления и тележками для навешивания продуктов.
Герметичный шкаф выполнен внутри из нержавеющей стали, теплоизолированные стенки позволяют экономить энергоресурсы в процессе эксплуатации.
Технологический процесс производства мясных и рыбных деликатесов абсолютно управляем – варка, сушка, обжарка, копчение осуществляется в автоматическом режиме при заранее заданных температурах, влажности и длительности циклов проводимых операций. Самостоятельное программирование не составляет труда и не требует специальных навыков и знаний.
Опилочный дымогенератор неприхотлив к размерам фракций опилок (кроме смолистых пород дерева), обеспечивает концентрацию и интенсивность дыма, придает аппетитный аромат и золотистый цвет продуктам мясопереработки.
Производитель – Пильнинский оптико-механический завод. .
Характеристики товара "Термокамера КТОМИ-300 двухрамная (нерж.внутри с тележками)"
Характеристики
-
Код ТовараУТ000001538
-
Количество аккумуляторов, шт40-120
-
Тип товараОборудование