Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)
-
Вес нетто, кг170
-
Габариты товара, ДхШхВ, мм950х800х1300
-
Код ТовараУТ000010121
499 473 ₽
Описание товара "Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)"
Волчок ИПКС-132-114 (Н) предназначен для непрерывного измельчения охлажденного и парного мяса в кусках, отделенного от жил и костей, с целью получения мясного фарша. Волчок подходит для измельчения жира, жиросодержащих материалов, субпродуктов, рыбы, ягод и овощей. Температура загружаемого сырья должна быть не ниже -2 оС.
Принцип работы. Мясо в кусках или иное сырье загружают в приемный бункер, где оно под собственным весом поступает на шнек. В нижней части бункера шнек захватывает куски мяса и подаёт их к режущему механизму, где и происходит их измельчение до фаршеобразного состояния. Степень измельчения мяса регулируется установкой необходимого набора ножей и решеток.
ОСОБЕННОСТИ
Выполнен полностью из нержавеющей стали, включая обшивку и откидную решетку
Комплектуется двумя крестообразными ножами, выходной решеткой с отв. 3 и 5 мм, промежуточной решеткой с отв. 13 мм, приёмной (подрезной) решеткой и подпорой
Оснащен откидывающейся решеткой для защиты рук персонала, перекрытия решетки из кругляка
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки.
Характеристики товара "Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)"
Характеристики
-
Вес нетто, кг170
-
Габариты товара, ДхШхВ, мм950х800х1300
-
Код ТовараУТ000010121
-
Материал корпусаНержавеющая сталь
-
Материал ножаНержавеющая сталь
-
Мощность, кВт5.5
-
Напряжение/Частота220/50
-
Ножевой комплектПолный унгер (2подрез+2двустор ножа, 2решетки и >)
-
Переработка замороженного продуктаНет
-
Производительность до..., кг/ час1000
-
РеверсЕсть
-
Решетка диаметр, мм114
-
Тип товараОборудование
-
Тип установкиНапольный
-
Устройства защиты персоналаЕсть