Комплект оборудования для пр-ва панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213
-
Код ТовараУТ000010124
-
Необходимая производственная площадь, не менее, кв8
-
Обслуживающий персонал, чел.1
892 675 ₽
Описание товара "Комплект оборудования для пр-ва панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213"
Данная котлетная линия предназначена для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов из готового фарша.
Автомат котлетный работает в связке с машиной панировочной, которая установлена на стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н). Данный стол обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера котлетного автомата и приемного бункера панировочного аппарата, что обеспечивает непрерывность работы котлетной линии ИПКС-0213 при производстве формованных панированных полуфабрикатов из фарша.
Всё оборудование комплекта изготовлено из пищевой нержавеющей стали.
Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата.
В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).
Характеристики товара "Комплект оборудования для пр-ва панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213"
Характеристики
-
Код ТовараУТ000010124
-
Необходимая производственная площадь, не менее, кв8
-
Обслуживающий персонал, чел.1
-
Производительность по исходному сырью, кг/смену1500
-
Установленная мощность, кВт0,85